החומרים:
6 ביצים קשות
2 בצלים ירוקים
4 כפות שמן חמניות או שמן זית
2 כפיות מיונז
1 כפית חרדל
מלח ופלפל שחור גרוס גס
ההכנה:
מגררים את הביצים במגרדת גסה לתוך קערה. פורסים את הבצלים הירוקים לפרוסות דקות, החלק הלבן והירוק.
מוסיפים את החומרים הנותרים ומקפלים יחד בעדינות.