החומרים ל-8 מנות:
1 ק"ג בשר עוף טחון
2 שיני שום כתושות
2 ביצים
4 כפות פירורי לחם (עדיף מבייגלך עם שומשום מרוסקים)
1 כף אבקת מרק עוף
2 כפות קטשופ או עגבנייה מרוסקת
מלח ופלפל שחור גרוס גס
שמן לטיגון
לרוטב:
100 גרם רסק עגבניות
800 גרם עגבניות קלופות קצוצות
ענפי תימין
3-2 כפות חריסה
6 כפות רכז רימונים |
|